Le Restaurant Hirschen

Le restaurant de notre hôtel n’est pas un établissement gastronomique ordinaire. Comme partout dans l’établissement, nous avons tenu à proposer aux clients une belle ambiance, outre la cuisine savoureuse.

Si vous aimez manger dans une atmosphère agréable et accueillante, vous êtes les bienvenus dans la salle « Blumenstube », qui se distingue, comme son nom l’indique, par une décoration florale magnifique.

Aux clients, qui préfèrent une ambiance plus rustique, nous proposons la salle « Schwarzwaldstube » au décor champêtre traditionnel de la Forêt-Noire.

Notre salle au poêle en faïence aimante irrésistiblement les clients le soir, lorsqu’il fait frais dehors.

Il n’y a pas de chaleur plus douillette que celle émanant d’un poêle en faïence qui, de surcroît, est un élément merveilleux de la décoration d’intérieur.

Quelle que soit votre ambiance préférée, les plats de notre carte régaleront vos papilles. Nous vous servons des spécialités gourmandes, préparées avec soin et créativité per notre chef, Thierry Esch, et son équipe.

Cependant, vous n’apprécierez pas seulement les plats excellents de notre carte habituelle, mais également nos spécialités saisonnières, proposées dans le cadre du « calendrier culinaire » qui contient des plats arrangés au gré des saisons. À ne pas manquer!

Venez nous rendre visite. Laissez-vous séduire …

 

Veuillez noter:

Notre restaurant est fermé le lundi (sauf si c’est un jour férié). Ce jour-ci, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir dans notre Bar à Vin « Winzerstube » pour dé-guster un plat de notre petite carte, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Le Bar à Vin « Winzerstube » est fermé le jeudi (sauf si le jeudi est un jour férié). Veuillez réserver une table en appelant au 0049 (0)7684 810 ou en écrivant un mail à l’adresse info@hirschen-glottertal.de